La passion de l’érable, depuis
4 GÉNÉRATIONS
- Saint-Isidore-de-Clifton , Québec
Sirop d'érable pur à 100%
Offerte à l'année sur notre boutique en ligne, notre gamme de savoureux produits de l’érable de fabrication artisanale sont tous faits à partir de notre sirop d'érable pur à 100% récolté sur nos terres.
Parmi nos produits vous trouverez les classiques : sirop d’érable, beurre d’érable et tire d’érable ainsi que nos p’tites douceurs : sucre d’érable, chocolat au beurre d’érable, caramel à l’érable, gelée à l’érable, pépite d’érable, bonbon et suçon à l’érable, fondant d’érable, cornets de tire, pain de sucre, tarte, etc.
Les 4 générations
L’expérience et le SAVOIR-FAIRE de la FAMILLE PERRON de Saint-Isidore-de-Clifton (Cantons-de-l'Est) s’est combinée au dynamisme et à la volonté entreprenariale de sa RELÈVE pour donner naissance à l’ÉRABLIÈRE NOUVELLE GÉNÉRATION. Nous sommes un réputé producteur de gelée à l'érable, caramel à l'érable, bonbons à l'érable, suçons à l'érable, chocolats au beurre d'érable, cornets à la tire et bien sûr de bouteilles de sirop d'érable du Québec.
L'Art de l'érable
«Il ne suffit pas de connaître la recette!
Pour réussir la transformation des produits de l’érable, il faut de la rigueur, de la patience... et un brin d’intuition... c’est tout un art ! »
Isabelle Blouin, co-propriétaire
